トマトを冷凍保存しちゃお!
みなさんこんにちは!アリスです♪トマト収穫を楽しんでいますか?でもトマトがどんどん実ってきて、たーくさん収穫したけどどうやって全部食べようかな?って困ってるって人、安心して!とっておきの方法を教えちゃいますね!
2023.08.21
とっても助かる!たくさん実ったトマトの保存法!
トマトを育ててたくさん実がなると本当に嬉しい!けど、思った以上にたくさん収穫できて、全部を食べきれないこと、よくあるよね。でも大丈夫!トマトは凍らせて保存できるってこと知ってましたか?
やり方は超カンタンです!まず、トマトをきれいに洗って水気をよくふき取ったら、ポリ袋に入れて冷凍庫へ。これだけでOK。1~2か月保存できるんです。
冷凍したトマトを使うときのポイントは、凍ったまま水につけると、皮がスルンとむけちゃうこと!だから湯むきみたいに熱くてやけどをする心配もないから、お子さんとも一緒に楽しく調理できると思いますよ!
ここで皮をむいたトマトを楽しめる、さまざまなアイデアをご紹介♪ 例えば、適当な大きさに切って、お好みのジュースと一緒にミキサーにかけてスムージーにしたり、すりおろしたトマトをパンケーキの生地に混ぜ込んで、トマト風味のパンケーキを楽しめたり、そうめんの上にかけて、シャリシャリとした食感を楽しめちゃいます。
冷凍トマトのフローズンスムージー
↓作り方はこちら↓
冷凍トマトのフローズンスムージー
冷凍トマトのせそうめん
↓作り方はこちら↓
ふわしゃり食感!冷凍トマト乗せそうめん
トマトのパンケーキ
↓作り方はこちら↓
トマトのパンケーキ
これで、食べる方法に困ることはもうないわね♪みんな、是非試してみてね!
調理をしたら、「トマトかんさつ日記」の中にある「トマトを食べてみよう!」のページもつかってみてね!
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