トマトを冷凍保存しちゃお！
みなさんこんにちは！アリスです♪トマト収穫を楽しんでいますか？でもトマトがどんどん実ってきて、たーくさん収穫したけどどうやって全部食べようかな？って困ってるって人、安心して！とっておきの方法を教えちゃいますね！
2023.08.21
とっても助かる！たくさん実ったトマトの保存法！
トマトを育ててたくさん実がなると本当に嬉しい！けど、思った以上にたくさん収穫できて、全部を食べきれないこと、よくあるよね。でも大丈夫！トマトは凍らせて保存できるってこと知ってましたか？
やり方は超カンタンです！まず、トマトをきれいに洗って水気をよくふき取ったら、ポリ袋に入れて冷凍庫へ。これだけでOK。１~2か月保存できるんです。
冷凍したトマトを使うときのポイントは、凍ったまま水につけると、皮がスルンとむけちゃうこと！だから湯むきみたいに熱くてやけどをする心配もないから、お子さんとも一緒に楽しく調理できると思いますよ！
ここで皮をむいたトマトを楽しめる、さまざまなアイデアをご紹介♪ 例えば、適当な大きさに切って、お好みのジュースと一緒にミキサーにかけてスムージーにしたり、すりおろしたトマトをパンケーキの生地に混ぜ込んで、トマト風味のパンケーキを楽しめたり、そうめんの上にかけて、シャリシャリとした食感を楽しめちゃいます。
冷凍トマトのフローズンスムージー
↓作り方はこちら↓
冷凍トマトのフローズンスムージー
冷凍トマトのせそうめん
↓作り方はこちら↓
ふわしゃり食感！冷凍トマト乗せそうめん
トマトのパンケーキ
↓作り方はこちら↓
トマトのパンケーキ
これで、食べる方法に困ることはもうないわね♪みんな、是非試してみてね！
調理をしたら、「トマトかんさつ日記」の中にある「トマトを食べてみよう！」のページもつかってみてね！
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