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LOHACO
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いつもの麻婆豆腐のしょうゆの半量をトマトケチャップに置き換えると、トマトの旨み(グルタミン酸)と豚肉の旨み(イノシン酸)の相乗効果で美味しくなります。
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トマトケチャップの「旨み」「甘味」により、トマトケチャップ、しょうゆだけでおいしく仕上がります。(赤みそ、砂糖、中華だし不要)
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玉ねぎとトマトケチャップを一緒に炒めることで、風味が増します。