冷凍トマトのさっぱりそうめん

材料(2人分)
そうめん(ゆでたもの) | 200g |
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カゴメ 高リコピントマト | 1個 |
ツナ缶 | 小1缶 |
めんつゆ(ストレート) | 200ml |
カゴメトマトジュース食塩無添加720ml | 100ml |
洗わないでそのまま使えるベビーリーフミックス | 1袋 |
オリーブ油 | 小さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | トマトは1cm角程度のざく切りにし、冷凍保存袋に入れ平らにならし、冷凍しておく。 |
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2 | ①とめんつゆ、トマトジュースを合わせる。 |
3 | ゆでたそうめんを冷水で洗い、水気を切り、皿に盛る。ベビーリーフミックスを添え、②、油を切ったツナ、オリーブ油を回しかける。 |
ワンポイントアドバイス
*冷凍トマトとトマトジュースを使っためんつゆで食べるそうめん。
*つけ汁にしても美味しくいただけます。
*濃縮タイプの麺つゆは、あらかじめ水で割ってからご使用ください。
エネルギー
318kcal
タンパク質
13.6g
脂質
13g
炭水化物
39.4g
食塩相当量
4g