アスパラのポークロール

アスパラのポークロール

アスパラのポークロール

調理時間

15分

カロリー

227kcal

塩分

0.9g

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材料 (4人分)

グリーンアスパラガス 12本
豚薄切り肉(肩ロース) 12枚
塩・こしょう 各少々
サラダ油 大さじ1
(a)
トマトケチャップ 大さじ3・1/2
醸熟ソース ウスター 大さじ1/2
大さじ1・1/2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 アスパラガスは根元の堅いところを切り落とす。肉に塩、こしょうをしてアスパラガスに巻く。
2 フライパンにサラダ油を熱し(1)を入れ、中火でころがしながら炒め、火が通ったら(a)の調味料を加え、つやが出るまで炒める。

ワンポイントアドバイス

・アスパラのシャキシャキした歯ごたえと豚肉のジューシーさが食欲をそそります。