トマチーで簡単！とろーりチーズのクリーミーハンバーグ
材料(３人分)
| 【ハンバーグ】 | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 250g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個 |
| パン粉 | 大さじ4 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| しめじ | 1パック |
| ブロッコリー | 6房 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 牛乳 | 1/4カップ |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| スライスチーズ | 3枚 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | しめじは小房に分け、ブロッコリーは茹でておく。スライスチーズは半分にカットしておく。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、しっかりよく混ぜる。３等分にして空気を抜きながら成形し、中央を少しへこませておく。 |
| 3 | フライパンに油をひき、中火にかけ(2)を入れ、1～2分程焼き、色がついたら返して1～2分程焼く。フライパンの余白で、しめじを炒める。 |
| 4 | 基本のトマトソース、塩を加え沸騰したらフタをして弱火で6～8分煮て、トマトソースをハンバーグにかけながら混ぜる。 |
| 5 | 牛乳を加え、なじませたら、ハンバーグの上にスライスチーズを2枚ずつ乗せて蓋をする。チーズが溶けたら皿に盛り、ブロッコリーを散らす。 |
エネルギー
430kcal
タンパク質
26.7g
脂質
28.5g
炭水化物
18g
食塩相当量
2.9g
レシピに使われている商品
