【インド】バターチキンカレー

【インド】バターチキンカレー
【インド】バターチキンカレー

【インド】バターチキンカレー

調理時間

15分

カロリー

889kcal

塩分

3.6g

材料(4人分)

鶏もも肉 400g
適宜
こしょう 適宜
プレーンヨーグルト 1カップ
カゴメトマトケチャップ 大さじ2
玉ねぎ 1個
トマト 2個
バター 大さじ3
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
1/2~1カップ
カレールウ 4皿分
生クリーム 大さじ4
ご飯 400g
ナン 400g

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、塩、こしょう、ヨーグルト、「トマトケチャップ」を加え、もみ込んでおく。(約10分漬け込む)
2 玉ねぎは薄切り、トマトは4等分のくし切りにする。ナンは表示通りに温めておく。
3 フライパンにバターを熱し、(2)の玉ねぎを加えて、中火で炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、(1)の鶏肉、「基本のトマトソース」を加え、約5分煮る。水とカレールウを加えて5分煮込む。
4 火を止めて、生クリーム、トマトを加えてひと煮立ちさせる。お皿にご飯とナンを盛り付けてカレーをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

*人気のバターチキンカレーが、ご自宅でも簡単に作れます♪お子様にも食べられるマイルドな辛さ。

*ナンにもよく合います。

*ヨーグルトとトマトケチャップをもみ込むことで、お肉が柔らかく仕上がります。

エネルギー

889kcal

タンパク質

34.4g

脂質

38.1g

炭水化物

108.4g

食塩相当量

3.6g