大田原市保育課との共創企画「親子食育教室」を開催。保育園児童らがトマトケチャップづくりを体験
大田原市保育課との共創企画「親子食育教室」を開催。保育園児童らがトマトケチャップづくりを体験
実施日：2025年11月29日 2025年11月29日（土）、大田原市保育課との共創企画として「親子食育教室」を開催。市内保育園に通う家庭から7組18名の親子が参加し、トマトケチャップ作りにチャレンジしました。
本企画では、収穫後に冷凍保管していたトマト（品種：凛々子）を使用し、家庭でもできるシンプルな工程で、親子でトマトケチャップ作りに挑戦。トマトを手でつぶす工程や、加える香辛料の香りを確かめながら選ぶ工程など、子どもたちにとって初めての体験となり、高い関心をもって主体的に取り組む様子が見られました。また保護者からは「家庭でもトマトケチャップが作れることに驚いた」「自宅でも挑戦してみたい」といった声が寄せられました。 なお、市販の「有機トマト使用カゴメトマトケチャップ」との食べ比べを実施したところ、園児には甘みのある市販品が好評。自作ケチャップは香辛料の配合により辛く感じる子もおり、味づくりの難しさを学ぶ機会ともなりました。 大田原市保育課からは、栽培から調理・試食までを一貫して体験する本取り組みに対し高い共感をいただいており、2026年度も継続して実施する予定となっています。 ▼参考記事：大田原市との取り組み栃木県大田原市／カゴメ株式会社
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