豚と鶏の旨味をベースにした麻辣湯に、トマトの濃厚なコクと旨味をプラスしました。辛味と花椒のしびれが調和したスープが、具材のおいしさを引き立てます。

豚と鶏の旨味をベースに、トマトのコクと焙焼ニンニクの香ばしさを加えたスープが特長の麻辣麺です。唐辛子の辛味と花椒の風味を効かせ、奥行きのある辛旨な味わいに仕上げました。

台湾ラーメンならではの辛さと旨さに、トマトの爽やかな酸味をプラスしました。トマトの果肉感がアクセントになり、辛旨さの中にも食べやすさのある一品です。