東日本大震災を経て賞味期限延長 ２年→３年へ※
「野菜一日これ一本」１９０ｇ缶 リニューアル発売
~災害時の備蓄品としてご提案~
2013年2月22日
※２０１３年５月１４日のリニューアルにより、更に３．５年に延長
カゴメ株式会社（社長：西秀訓）は、「野菜一日これ一本」１９０ｇを２０１３年２月２６日（火）から全国で順次リニューアル発売いたします。
カゴメは、東日本大震災直後、被災地支援物資のひとつとして野菜飲料を約１００万本提供致しました。被災当初は、ミネラルウォーターや主食がわりになるパンなどの需要が高かったのに対し、避難生活が長期化する中で、被災地食の栄養バランスの乱れ（野菜不足・塩分過多によるビタミン不足・食物繊維不足）が問題視されるようになり、野菜飲料の需要も高まったと言われています。
弊社では、震災を経て、野菜飲料が日常生活における健康だけではなく、災害時の非常食として栄養バランスを整えることに貢献できると考え、備蓄品としても活用できる賞味期限を延長した「野菜一日これ一本」１９０ｇ缶を発売致します。「野菜一日これ一本」１９０ｇ缶は、栄養のバランスに配慮して３０品目の野菜３５０ｇ分を濃縮した野菜飲料です。葉・果・茎・根の様々な種類の野菜をバランス良く使用しているので、不足しがちな野菜の栄養を摂ることができます。
一般的なペットボトルのミネラルウォーターの賞味期限は２年ですが、本商品は、３年を賞味期限とすることで、備蓄品としてより利用しやすくしています。従来の商品設計に変更はありませんが、弊社総合研究所の分析結果により、安全性に問題が無いことを確認しております。但し、賞味期限の１年延長にともない、栄養成分の一部について成分分解が進む可能性があるため、栄養成分表示を一部変更しております。今後、ご家庭用だけではなく、行政などの備蓄品としてもご提案していく予定です。
カゴメは、従来の野菜飲料では認識されていなかった「野菜の保存食」としての価値を提案し、被災食として普及に努めてまいります。
大規模災害下での被災地の食の実態・あり方を研究する第一人者
甲南女子大学 奥田和子名誉教授コメント
被災食は主食過多で野菜が圧倒的に足りず野菜不足に陥ります。野菜から摂取できるビタミン、ミネラルの不足は体の調整機能や免疫力低下を引き起こし、健康被害をもたらします。栄養と水分の両方を兼ね備えた野菜ジュースを保存することをオススメします。
※野菜は、加工によって失われる成分もあります
野菜一日これ一本１９０ｇ缶
■商品概要
| 商品名 | 容量・荷姿 | 税別参考小売価格 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| 野菜一日これ一本 | １９０ｇ | １１５円 （１２０円） | ３年※ |
※２０１３年５月１４日のリニューアルにより、更に３．５年に延長
■商品特長
◇賞味期限３年
◇一日に必要とされる野菜３５０ｇ分を濃縮
◇３０品目の野菜（トマト、にんじん、メキャベツ（プチヴェール）、赤ピーマン、ケール、ほうれん草、モロヘイヤ、ブロッコリー、レタス、セロリ、しょうが、紫キャベツ、赤じそ、ヨモギ、チンゲンサイ、カリフラワー、クレソン、パセリ、かぼちゃ、アスパラガス、たまねぎ、ビート、だいこん、小松菜、紫いも、あしたば、はくさい、なす、グリーンピース、ごぼう）を使用
■発売日
２０１３年２月２６日（火） より順次出荷
■発売地区
全国
■販売目標金額
３億円（２０１３年度）