[チンゲン菜のレシピ]簡単&おいしい!スープと炒め物2選

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[チンゲン菜のレシピ]簡単&おいしい!スープと炒め物2選

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チンゲン菜は下茹でせずに調理できます。また、煮崩れしないため、炒め物や煮物などにも向いています。ここでは、おすすめレシピを2つ紹介します。

チンゲン菜を使ったおすすめレシピ

ごはんのおかずに合うスープと炒め物です。

チンゲン菜の栄養や選び方はコチラ

チンゲン菜はクセがなく下ごしらえも不要のため、時短調理にも向いています。いろいろな料理で味わってみてください。

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最終更新:2018.10.31

文:アーク・コミュニケーションズ
写真:清水亮一(アーク・コミュニケーションズ)
写真(撮影協力):吉田めぐみ
監修:カゴメ
参考文献:
『新・野菜の便利帳 おいしい編』板木利隆監修(高橋書店)
『改訂9版 野菜と果実の品目ガイド』(農経新聞社)
出典:
JA名取岩沼(チンゲン菜とひき肉のクイックワンタンスープ)
JAグループ(チンゲン菜と鶏肉のトマトケチャップ炒め)

  • 種類
  • 栄養・効果 効能
  • 選ぶ・保存する 選び方、味、消費期限
  • 調理する 切り方、下ごしらえ
  • 育てる 栽培方法、家庭菜園