みじん切りの手順
みじん切りの基本的なやり方です。
- タマネギは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下に、根元が左側にくるように置く（包丁を右手で持つ場合、以下同）。
- 包丁を寝かし、横向きに数カ所切れ目を入れる。
- タマネギの根元が体の反対側にくるように置き、端から順に、縦向きに細かく切れ目を入れる。
- 根元が左側にくるように置き、端から縦に細かく刻む。
●タマネギのみじん切りが活躍するレシピはコチラ
豆腐ハンバーグ
チキン南蛮
タマネギとカニ缶のクリームコロッケ
たっぷり野菜のミートソースパスタ
イライラしないみじん切りの手順を動画でご紹介！
最後に
タマネギのみじん切りをマスターして、料理に役立ててください！
